{"product_id":"libro-9788804804284","title":"La Cucina Italiana Non Esiste. Bugie E Falsi Miti Sui Prodotti E I Piatti Cosiddetti Tipici (di Alberto Grandi \/ Daniele Soffiati - Ed. Mondadori)","description":"\u003cp\u003e\n                            Con questo libro, gli autori analizzano la storia degli alimenti e dei piatti tipici, svelandoci che, al di là dei \"gastronazionalismi\", gli italiani sono ottimi cuochi proprio perché non sono mai stati vincolati da una tradizione, bensì sempre aperti alla cucina e agli ingredienti degli altri paesi del mondo.\n                            \n                            La cucina italiana tradizionale? È stata inventata cinquant'anni fa e abilmente raccontata dal marketing. È vero che i prodotti italiani sono buonissimi, ma è falso che abbiano origini leggendarie, perse nella notte dei tempi. Anzi, la ricerca storica attesta che la cucina italiana, intesa come prodotti e ricette della tradizione, è un'invenzione recente.\u003c\/p\u003e","brand":"Mondadori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52627704021320,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/1926\/3560\/files\/9788804804284_0_0_0_0_0.jpg?v=1773167465","url":"https:\/\/pricafo.com\/products\/libro-9788804804284","provider":"Pricafo","version":"1.0","type":"link"}